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コスラエにいらしたらぜひ召し上がっていただきたいコスラエの食べ物を紹介します。
コスラエのローカルフード紹介



コスラエスープ
日曜日に食べる習慣がある、お米と魚をココナッツで煮込んだスープです。口にした瞬間、あまりの美味しさにきっと驚くと思います。
マングローブクラブ
マングローブ域に生息するカニでコスラエのご馳走です。カニ味噌も美味しいですし、だし汁で作るお味噌汁は最高に美味しいです。
ロブスター
コスラエでは市場でなんと1匹3ドル(約300円)からあり、飽きるくらい食べることができます。だし汁で作る味噌汁は最高に美味しいです。



サシミ
お刺身はコスラエでも「サシミ」と言います。コスラエではしょう油にライムを絞って食べるのが一般的です。生ものですがぜひお試しください。
BBQチキン
実はコスラエ人に人気No.1のコスラエのソウル・フード。「コスラエでどうしてチキン?」と思いますが、これは認めざるを得ない美味しさです。
ツナ・カタック
タロイモのサンドウィッチで中身がツナというイメージです。コスラエで生活していてもほとんど見ることのなくなったレアな料理です。



ブレッドフルーツ(パンの実)
焼いても蒸してもチップスにしても美味しいです。コスラエ太郎が一番好きな食べ方は「ウム」という伝統調理法の石焼き&蒸し焼き。
パショク・ウシュ
パショクとはコスラエ語でタロイモ、ウシュとはバナナ。その名の通りタロイモとバナナを混ぜて作るコスラエの伝統料理です。
ファファ
コスラエの男性だけが作ることを許される、タロイモとココナッツで作るデザートのような伝統料理です。作り方を知らない世代が増えています。


